Zaterdag 13 juni organiseert De Krachtcentrale De Kracht van Honing. Een smaakvolle en leerzame middag rondom bijen en honing.
Op het dakterras van De Krachtcentrale leven namelijk onze eigen bijen, die vliegen langs het Gooimeer, de Wolfskamer en het Oude Dorp in Huizen. Dit proef je terug in de honing, met onder andere de fris-zoete smaak van de vele appelboompjes, de bijzondere smaak van Lindehoning en een lichte muntsmaak.
Tijdens deze middag vertelt imker Dirk over zijn vak, de bijen en de verschillende smaken van lokale honing. Al bijna twintig jaar werkt Dirk met verschillende honingsoorten per locatie en seizoen, waardoor elke honing soort een eigen karakter krijgt.
Voor €10 p.p. geniet je van een kleine proeverij met verschillende kleine hapjes én kun je zelf honing slingeren en tappen. Reserveer vooraf uw plek via de website om zeker te zijn van een plekje, betalen kan ter plekke op 13 juni.
Er zijn geen exacte tijdstippen waarop de imker zijn verhaal start.